post@mebelib.ru +7 (925) 300-38-12 +7 (925) 391-62-02 +7 (925) 801-48-20

Саподилла

Характеристики древесины
Саподилловое дерево
Саподилловое дерево – ствол

Саподилла, Сапотилла, Чику, Сапотиловое дерево, Масляное дерево, Ахра (лат. Manilkara zapota) – плодовое дерево семейства Сапотовые. Саподилла – вечнозелёное медленнорастущее дерево с пирамидальной кроной, 20–30 м высотой. При повреждении коры оно обильно выделяет белый клейкий латекс.

Родина Саподиллы – южная Мексика. В настоящее время культивируется также повсюду в тропической Америке, в Индии, в Индонезии, в Малайзии, на Шри-Ланке и на Филиппинах.

Древесина


Шпон шлифованный
Шпон под лаком
Торец доски
Торец доски – волокна древесины, увел. 10х

Цвет варьируется от розового или красного до более тёмного красновато-коричневого. Бледно-желтоватая заболонь постепенно переходит в сердцевину. В этой древесине обычно встречаются полости с млечным соком. Фактура (древесный рисунок) прямая, иногда волнистая, со средней и тонкой однородной текстурой. Волокна древесины диффузно-пористые; средне-мелкие поры без определенного расположения; обычно в радиальные кратные 2-6; присутствуют млечный сок и другие отложения сердцевины; годичные кольца нечёткие; лучи не видны без линзы; паренхима полосатая (многочисленные тонкие полосы).

Облает великолепной прочностью и устойчивостью к насекомым (нетронутые балки саподиллы были найдены среди руин храмов Майя).

Возможно, древесина трудна в обработке из-за её плотности, но в целом дает хорошие результаты. Умеренное притупляющее действие на фрезы. Хороша в обработке и отделке лакокрасочными материалами.

Отсутствие характерного запаха. Хотя серьёзные аллергические реакции довольно редки, сообщается, что вызывает респираторное (носовое) раздражение.

Типичное применение: высококачественная дорогая мебель, спортивные луки для стрельбы, паркет, точёные предметы и другие небольшие специальные деревянные детали.

Плоды


Неочищенные необработанные плоды
Пищевая ценность на 100 г: %
Энергетическая ценность 83 ккал / 347 кДж
Белки 0,44 г
Жиры 1,1 г
Углеводы 19,96 г
– пищевые волокна (клетчатка) 5,3 г
Витамины
Рибофлавин (B2) 0,02 мг 2 %
Ниацин (B3) 0,2 мг 1 %
Пантотеновая кислота (B5) 0,252 мг 5 %
Пиридоксин (B6) 0,037 мг 3 %
Фолацин (B9) 14 мкг 4 %
Аскорбиновая кислота (С) 14,7 мг 18 %
Макроэлементы
Калий 193 мг 4 %
Кальций 21 мг 2 %
Магний 12 мг 3 %
Натрий 12 мг 1 %
Фосфор 12 мг 2 %
Микроэлементы
Железо 0,8 мг 6 %
Цинк 0,1 мг 1 %
Целые спелые плоды
Плоды саподиллы, купленные на рынке в Роттердаме, Нидерланды
Плод в разрезе

Плоды круглые или овальные, 5–10 сантиметров длиной и весом 100–170 г. По структуре напоминают плоды хурмы. Спелый плод покрыт тусклой бледно- или ржаво-коричневой тонкой кожицей; мякоть коричневая, с жёлтым или розовым оттенком, мягкая сочная. Недозревшие плоды – твёрдые клейкие и вяжущие на вкус. Каждый плод содержит от 3 до 12 твёрдых чёрных блестящих овальных, слегка сплюснутых семян 1,5–2 см длиной, на конце с крюком, который может зацепиться в горле, если семя не вытащить перед употреблением плода. Семена легко отделяются от мякоти.

Спелые плоды саподиллы съедобны в свежем виде и имеют насыщенный сладкий вкус (схожий с инжиром и финиками), ввиду чего и схожего внешнего облика (овальная форма, бледно-коричневая тонкая кожура) именуются также как «сладкий картофель» и «инжирный киви». Помимо употребления сырыми, их также тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги, сбраживают в вино.

Недозрелые плоды богаты таннином и используются как средство для остановки диареи. Отвар коры используется как жаропонижающее и противодизентерийное средство. Отвар листьев саподиллы в комбинации с листьями чайота применяется для снижения артериального давления. Жидкая вытяжка мятого семени – успокоительное средство.

Саподилловое дерево выращивается также для получения млечного сока – латекса. Из него получают так называемый чикл – основу для жевательной резинки.

Образцы досок Саподилла (Manilkara zapota):
1, 2 – обе стороны доски; 3 – торец доски; 4, 5 – торец доски – волокна древесины увеличены

1
2
3
4
5
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota
Саподилла – Manilkara zapotaСаподилла – Manilkara zapota

Галерея

Саподилловое дерево
Саподилловое дерево
Молодые плоды и соцветия Manilkara zapota. о. Ява, Индонезия
Молодые плоды и соцветия Manilkara zapota. о. Ява, Индонезия
Плоды саподиллы на ветке
Плоды саподиллы на ветке
Молодые плоды и листья
Молодые плоды и листья
Фрукты саподиллы продаются на улице. г. Гунтур, Андхра-Прадеш, Индия
Фрукты саподиллы продаются на улице. г. Гунтур, Андхра-Прадеш, Индия
Фрукты и листья
Фрукты и листья

Механические свойства и характеристики древесины (при сухой древесине – влажность 12%)

Научное название Manilkara zapota
Плотность
1040 кг/м³
65 lb/ft³
Твёрдость Янка
13.21 кН
2970 lbf
Предел прочности при изгибе
184.2 МПа
26720 lbf/in²
Модуль упругости при изгибе
20.41 ГПа
2960000 lbf/in²
Предел прочности при сжатии вдоль волокон
85.8 МПа
12440 lbf/in²
Усушка (радиальная – тангентальная – объёмная) –
6.2% – 9.2% – 16%
Т/Р = 1.5
Другие названия – Chico Zapote, Zapote, Sapodilla
Распространение Южная Мексика и Центральная Америка
Сравнительная таблица видов древесины рода Manilkara по характеристикам
Ботаническое название Название Плотность, кг/м³ Твёрдость Янка, кН Предел прочности при изгибе, МПа Модуль упругости при изгибе, ГПа Предел прочности при сжатии вдоль волокон, МПа
1 Manilkara bidentata Массарандуба 1080 13.92 192.2 23.06 89.2
2 Manilkara zapota Саподилла 1040 13.21 184.2 20.41 85.8
Родственные виды древесины
  1. Массарандуба (Manilkara bidentata)
Похожие по свойствам виды древесины ( плотность и твёрдость совпадают по значению ±10% )
  1. Акация Коайа (Acacia koaia)
    • Плотность – 1130 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 14.46 кН
  2. Амазонский палисандр (Dalbergia spruceana)
    • Плотность – 1085 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 11.99 кН
  3. Ангелим (Dinizia excelsa)
    • Плотность – 1070 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 14.05 кН
  4. Бирманский палисандр (Dalbergia oliveri)
    • Плотность – 940 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 12.06 кН
  5. Габонский эбен (Diospyros crassiflora)
    • Плотность – 955 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 13.7 кН
  6. Жёлтая коробка (Eucalyptus melliodora)
    • Плотность – 1075 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 13 кН
  7. Кокоболо (Dalbergia retusa, D. hypoleuca, D. lineata, D. granadillo)
    • Плотность – 1095 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 14.14 кН
  8. Майалл (Acacia acuminata)
    • Плотность – 1040 кг/м³
    • Твёрдость Янка – 13.81 кН