Хурма виргинская

Хурма виргинская, или Хурма американская (лат. Diospyros virginiana) – растение семейства Эбеновые (Ebenaceae), вид рода Хурма (Diospyros), произрастающее в восточной части США. Также встречается название Белый эбен (англ. White Ebony). Ареал вида простирается от Новой Англии на севере до Флориды на юге и от Атлантического океана на востоке до Техаса, Канзаса и Оклахомы на западе. Культивируется в пределах ареала, а также в Средиземноморье, Гвиане и на о. Яве. В США носит название common persimmon (хурма обыкновенная). Впервые описана по результатам экспедиции Эрнандо де Сото в Северную Америку (1539–1543).

Ботаническое описание

Это – небольшое медленно растущее листопадное дерево высотой 9–18 м, хотя в благоприятных условиях она может вырасти до 20–24 м. Ствол дерева 30–60 см с тёмно-серой или коричневатой корой. Американская хурма имеет глубокий главный корень, округлую или коническую крону и изящные ветви.

Листья крупные блестящие расположены вдоль попеременно, черешок имеет длину 7–10 мм. Листовая пластинка 6–15 см длиной, овальная, прямостоячая с заострённым концом. Верхняя поверхность листа тёмно-зелёная, а нижняя безволосая или тонкошерстная. Осенний цвет листьев жёлто-зелёный.

Американская хурма цветет в марте-июне и плодоносит с сентября по ноябрь в зависимости от географического положения. Это двудомное растение, то есть тычинки и пестики расположены на разных деревьях, мужские цветки два или три цветка в группе, мужские и женские цветки поодиночке. Мужские цветки зеленовато-жёлтые, роговидные и длиной 8–13 мм, а соцветия ложные или короткостебельные и около 2 см длиной. Некоторые экземпляры однодомные. Опыляются насекомыми или ветром. Живёт до 100–150 лет.

Плод ягодовидный с сочной мякотью, съедобный, шарообразный 2–5 см в диаметре и при созревании покрывается воском жёлто-оранжевым или тёмно-красным цветом. Внутри плода находятся 1–8 плоских, красновато-коричневых семян диаметром около 1,5 см. Семена с тонкой кожурой и очень твёрдым эндоспермом. Семена распространяются плодоядными дикими животными.

Светолюбива. Предпочитает защищённые от ветра участки. Зимостойка, переносит морозы до −25…-30 °C, иногда до −37 °C. Почвы предпочитает кислые и нейтральные (pH 5–8) лёгкие. Влаголюбива, но мирится с сухостью почвы. Корневая система глубокая стержневая.

Древесина

Очень широкая заболонь от белого до бледно-желтовато-коричневого цвета. Цвет имеет тенденцию темнеть с возрастом. Очень тонкая сердцевина дерева (менее 3 см) от тёмно-коричневого до чёрного цвета. Волокна древесины прямые, с однородной средне-грубой текстурой. Поскольку почти вся хурма состоит из заболони, она считается скоропортящейся и подвержена нападению насекомых.

В целом обрабатываемость так себе. Обычно хурма хорошо обрабатывается ручными инструментами, но может быть трудна при строгании, так как затупляет режущие кромки быстрее, чем ожидалось. Точится и лакируется хорошо.

Практическое использование

Точёные предметы, головки клюшек для гольфа, шпон и другие мелкие специальные деревянные предметы.