Русская олива

Русская олива или
Лох узколистный
Elaeagnus angustifolia

Лох узколистный (лат. Elaeagnus angustifolia), или Лох восточный, обычно называемый Русской оливой (англ. Russian olive), или реже Серебряной ягодой (англ. Silver berry), или Лох / Маслина (англ. Oleaster), или Дикой оливой (англ. Wild olive) – вид древесных растений рода Лох (Elaeagnus) семейства Лоховые (Elaeagnaceae). Южноевропей­ско-центрально­азиатский вид.

Название

Его общее название происходит от его сходства по внешнему виду с Оливой европейской (Olea europaea), принадлежащей к другому ботаническому семейству Маслиновые (Oleaceae).

Н. И. Анненков в «Ботаническом словаре» (1878 г.) в статье о лохе приводит следующие простонародные и книжные названия, употреблявшиеся в разных местностях России с указанием лиц, зафиксировавших эти названия в печати или письменно, а также названия на немецком, французском и английском языках.

Распространение и экология

Дико произрастает в Восточной Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Турции (Малой Азии), Иране, Казахстане. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной Сибири и Алтайском крае. По состоянию на 2020 год он широко распространён в Северной Америке как интродуцированный вид.

Весьма засухоустойчив, почти не страдает от жарких суховеев в юго-восточных степных районах. К почвам неприхотлив; переносит значительную засолённость почвы, успешно произрастает на каштаново-солонцовых, тёмно-каштановых и светло-каштановых почвах. При засыпании ствола песком образует обильные придаточные корни. Очень хорошо переносит пыль, копоть, газ.

Хорошо переносит стрижку и потому вполне пригоден для живых изгородей, однако в этом случае нуждается в регулярной обрезке, иначе снизу быстро оголяется и перерастает в деревце. Цвести и плодоносить начинает с 3–5-летнего возраста.

Ботаническое описание

Кустарник или невысокое дерево высотой 3–7 м, иногда с колючками. По некоторым данным вырастает до 10–12 м. Молодые побеги серебристые, остальные серые.

Листья линейно- или продолговато-ланцетные, ланцетно-овальные или яйцевидные, с черешками, длиной 5–8 см, островершинные, к основанию суженные, сверху серовато-зелёные, снизу серебристо-белые от серебристых чешуек, покрывающих обе стороны листа.

Цветки длиной до 1 см, очень душистые, одиночные, в пазухах листьев; околоцветник серебристо-белый с желтоватыми жилками, внутри жёлтый. Формула цветка: *K₍₄₎C₀F₄G₁.

Плод – костянка длиной около 1 см, овальная или яйцевидно-шаровидная, красновато-желтоватая с серебристо-белым сладковато-мучнистым съедобным околоплодником.

Цветёт в средней полосе в июне, на юге Казахстана и в странах Средней Азии во второй и третьей декадах мая. Плоды созревают в августе–октябре.

Размножается семенами, черенками, отводками, возобновляется также порослью, корневых отпрысков не даёт.

Химический состав

В плодах содержится свыше 40 % сахаров, в том числе глюкоза, около 20 % фруктозы, более 10 % белка, соли калия и фосфора, до 40 % свободного и связанного танина, органические кислоты, красящие вещества. В листьях имеется аскорбиновая кислота (0,140–0,35 %), в коре алкалоиды, дубильные и красящие вещества, в цветках – приятно пахнущее эфирное масло (0,3 %).

Растения в возрасте 5–12 лет интенсивно выделяют камедь.

Хозяйственное значение и применение

Культивируют в садах, парках, высаживают в качестве почвоукрепляющего и водозащитного растения. Серебристые листья, яркая кора, душистые цветки делают лох весьма декоративным растением. Легко переносит стрижку и пересадку, газо- и дымоустойчив в условиях города.

Плоды лоха используют в пищу, их едят свежими и размалывают на муку, которую добавляют в хлеб, супы и другие блюда; используют для приготовления вина со своеобразным пряным ароматом. Плоды могут долго сохраняться без переработки.

Лох служит также источником получения вяжущего средства для лечения заболеваний пищеварительного тракта. Это средство было предложено в виде высушенной и размолотой мучнистой части плодов лоха С. А. Мирзояном и названо им пшатином.

Настойку свежих зрелых плодов используют в гомеопатии. В народной медицине цветки употребляли при отёках, цинге, как противоглистное, при колите, бронхите, болезнях сердца; листья – при ревматизме и подагрических болях, а также как ранозаживляющее.

Пористость: кольцевидно-пористая
Расположение пор: 5–10 рядов средних и крупных пор ранней древесины
Размер и частота пор: исключительно одиночные поры поздней древесины от средних до мелких; иногда присутствуют тилозы
Паренхима: как правило, не видна с помощью ручной линзы или рассеяна в агрегатах (едва видна)
Лучи: средние и широкие, видимые без линзы, с широким интервалом

Кору и листья использу­ют для дубления кож и окраши­вания их в чёрный и корич­невый цвета.

Хороший раннелет­ний медо­нос, даёт преимущественно нектар. Мёд янтарного цвета с приятным ароматом.

Подсочкой получают камедь, употреб­ляемую для изготовления клея, красок и лаков.

Древесина

Цвет колеблется от светло-желтовато-коричневого до более тёмного золотисто-коричневого, иногда с зеленоватым оттенком. Заболонь узкая и гораздо светлее жёлто-белой. В отличие от истинной Оливы (Род Olea), Русская олива очень пористая и имеет неровную зернистую текстуру.

Торец: кольцевидно-пористый (кольце­сосудис­тая древесина); иногда присутствуют тилозы; средние и широкие лучи, видимые без лупы, широко расставленные; паренхима обычно не видна с ручной лупой или диффузно в агрегатах (едва видна).

Древесина вязкая, твёрдая, стойкая против гниения, хорошо сохраняется в воде; сушится без коробления и растрескивания; хорошо обрабатывается режущими инструментами, отделывается. Используется на колья, столярные и точёные изделия, музыкальные инструменты, для изготовления мебели.