Лумбанг

Лумбанг или
Тунг молуккский
Aleurites moluccanus

Тунг молуккский или Лумбанг (лат. Aleurites moluccanus) – древесное растение семейства Молочайные (Euphorbiaceae); произрастает в странах Юго-Восточной Азии и других тропических областях планеты. Может иметь также ещё и другие названия: Свечной орех (англ. Candle nut), Кемири (англ. Kemiri), Кэндлберри (англ. Candleberry), Индийский орех (англ. Indian walnut, исп. Nuez de la India), Лаковое дерево (англ. Varnish tree), Твёрдые плоды (малайск. Buah keras), Годоу (англ. Godou), Ореховое дерево Кукуй (англ. Kukui nut tree), Рата кекуна (англ. Rata kekuna).

Ареал – изначальная область распространения

Инвазивная область распространения

Общая область распространения

Некоторые наименова­ния названы так в честь масла, получаемого из орехов дерева, которое использова­лось в лампах. Лумбанг выращива­ется во многих тропических регионах по всему миру. У Лумбанга почти столько же названий, сколько регионов, где он выращивается.

Таксономия

Это растение было впервые описано Карлом Линнеем в его работе Species Plantarum в 1753 году как Jatropha moluccana. Оно было переименовано в Aleurites moluccana в 1805 году Карлом Людвигом Вилденоу в более позднем издании Species Plantarum, а позднее было переименовано в Aleurites moluccanus.

Название рода происходит от древнегреческого ἄλευρον (áleuron), что означает мука или крупчатка, и относится к новому наросту, который, по-видимому, как будто присыпан мукой. Видовой эпитет означает с Молуккских островов.

Ботаническое описание

Aleurites moluccanus – вечнозелёное дерево с плотной кроной и широко раскидистыми или свисающими ветвями. Оно растёт 20–30 м в высоту, имеет прямой цилиндрический ствол с диаметром до 70 см. Листья бледно-зелёные простые овальные, с заострённой вершиной, 10–20 см длиной. Цветки мелкие – мужские цветки имеют диаметр около 5 мм, женские цветки около 9 мм. Плод круглый костянковидный деревянистый, 4–6 см длиной, с несколькими семенами. Семенные ядра маслянистые.

Распространение и среда обитания

Ареал, то есть естественную среду обитания, невозможно точно установить из-за раннего распространения человеком, и в настоящее время дерево произрастает по всему Новому и Старому Свету. На данный момент наибольшее распространение в странах Восточной Азии, таких как: Китай, Индия, Шри-Ланка, Мьянма, Таиланд, Камбоджа, Вьетнам, Малайзия, Индонезия, Филиппины, Новая Гвинея, Австралия, Острова Тихого океана.

Среда обитания

Aleurites moluccanus растёт в тропических влажных лесах и галерейных лесах. Это очень быстрорастущее дерево, и оно часто появляется в нарушенных тропических лесах. Также растёт на горных склонах, очень обильно на горных хребтах, иногда на песчаной почве среди гранитных валунов, суглинистой почве или на бывших сменных сельскохозяйственных угодьях, на высотах ниже 300 м. В Австралии высотный диапазон составляет от уровня моря до 800 м.

Культивирование

Дерево процветает во влажных тропических регионах, от субтропических сухих до влажных, от тропических очень сухих до влажных лесных зон. Лучше всего он растет на высотах ниже 1200 метров со средней годовой температурой в диапазоне 18–28°C и среднегодовым количеством осадков 650–4300 мм. Растения могут переносить кратковременные заморозки с температурой, иногда опускающейся до -4°C.

Требуется солнечное место. Преуспевает в широком диапазоне почв, если они хорошо дренированы. Растения предпочитают рН почвы в диапазоне 5–8. Устойчив к сильным ветрам и соляному туману.

Следует соблюдать некоторую осторожность, прежде чем внедрять это дерево в новые районы, так как оно может быть очень инвазивным.

Рост умеренно-быстрый, до 1,5 метров в год в высоту при благоприятных условиях. На Филиппинах деревья достигали высоты 12,5 метров с диаметром ствола 15 см через 8 лет после посадки.

Дерево впервые зацветает, когда ему становится около 4 лет. Цветение может происходить круглый год, и на дереве могут присутствовать цветы и плоды всех стадий развития. Плодам требуется 3–4 месяца, чтобы развиться и созреть.

Однажды посаженные деревья практически не требуют внимания. Они могут приносить 2 крупных урожая в год, собранных в зрелом возрасте. На плантациях урожайность орехов оценивается в 5–20 тонн с гектара, при этом каждое дерево дает 30–80 кг. Добыча масла варьируется от 15 до 20% от веса орехов.

Деревья разрастаются, когда они молоды, и поддаются на опыление, когда они состарились.

Размножение

Орехи имеют очень твёрдую скорлупу, и известно, что необработанные орехи остаются в семенном ложе до 38–150 дней до прорастания. Наиболее удовлетворительный метод обработки состоит в том, чтобы положить один слой орехов на землю и покрыть их сухими листьями или травой. Затем траву сжигают. Сразу после обжига и пока орехи еще горячие, их бросают в холодную воду, что приводит к растрескиванию твёрдой скорлупы. Результаты такого рода обработки показали среднюю всхожесть более 30%. Для ещё более быстрого прорастания орехи можно расколоть. Ядра прилипают к стенкам скорлупы и их трудно отделить.

Хозяйственное значение и применение

Лумбанг известен гораздо больше своими съедобными орехами, чем своей древесиной. Дерево весьма популярно в местах произрастания. В ход идут практически все его части.

Пищевые

Поскольку орехи лумбанга содержат сапонины и форбол, они слегка токсичны в сыром виде. Используются как орех, так и масло, которое из него можно извлечь. Однако масло орехов не обладает известной токсичностью и не является раздражителем даже для глаз.

Жареные орехи едят только в небольших количествах, так как считается, что большие количества являются слабительным средством, хотя орехи вида, выращенного в Вануату, можно употреблять в пищу в больших количествах без какого-либо явного токсического эффекта. После удаления твёрдой внешней оболочки орех можно растолочь в муку и употреблять в качестве соуса. Орехи можно использовать в карри, они является незаменимой пряностью в индонезийской кухне, где она известно как "кемири". Орехи обладают незначительным собственным вкусом, но в основном действуют как усилитель вкуса, добавляемые во многие блюда в небольших количествах, сырые или слегка обжаренные, растёртые и смешанные с другими ингредиентами.

Остаточный жмых иногда перерабатывают в закуску, называемую в Индонезии "даге кемири".

Лекарственные

Лумбанг широко используемая традиционная медицина на островах Тихого океана. Кора содержит около 4–6% танина. Кора используется для лечения ран, опухолей, также как средство против кишечных расстройств (диареи, дизентерии, тифа). Сок коры с кокосовым молоком используется для лечения целиакии. Молочница, боль в горле, тонзиллит и язвы во рту лечатся в Полинезии полосканием горла настоем коры.

Масло обладает слабительным действием и иногда используется как касторовое масло. Масло втирают в кожу головы в качестве стимулятора роста волос.

Ядра являются слабительным, стимулирующим и потогонным средством. Измельченное ядро используется в припарках при головной боли, лихорадке, язвах и опухших суставах.

Листья используются для лечения запоров и пищевых отравлений. Отвар листьев используется при лечении кашля, диареи, болей в груди и грыжи. Настой листьев используется в качестве лосьона или принимается внутрь при инфекциях полости рта у младенцев. Варёные листья используются в качестве припарки для лечения головной боли и гонореи.

Агролесомелиорация

Дерево используется в проектах по лесовосстановлению. Умеренно быстрорастущее, терпимое к сильным ветрам и открытому солнцу, оно является отличным видом для использования в качестве пионера при восстановлении местных лесов и создании лесных садов, хотя его способность натурализоваться в новых районах означает, что его не следует использовать за пределами районов, где он уже создан. Дерево часто сажают как живую изгородь или как межевой знак.

Пористость: диффузно-пористая (или кольцевидно-пористая или полукольцевато-пористая в зависимости от условий произрастания)
Расположение пор: одиночные и и многократные радиальные
Размер и частота пор: крупные или очень крупные поры, от немногочисленных до очень немногочисленных
Паренхима: диффузно-агрегированная
Лучи: узкие; расстояние между ними нормальное

Другие виды применения

Орехи дают 57–80% несъедобного, полусухого масла, жидкого при обычных температурах, затвердевающего при –15°C, содержащий олеостеариновую кислоту. Масло, высыхающее быстрее, чем льняное масло, имеет широкий спектр применений. Используется в качестве пропитки (антисептик) для древесины, для лаков и лакокрасочных масел, в качестве осветителя, для изготовления мыла, косметики, производства линолеума, гидроизоляционной бумаги, заменителей каучука и изоляционных материалов. Оно может быть нанесено на днища небольших судов для защиты. Сообщалось о урожайности нефти до 300 кг/га.

Орехи настолько богаты маслом, что их нанизывают на нитку и использовали в качестве свечей.

Древесина

Сердцевина дерева светло-бежевая, без чёткого различия между заболонью и сердцевиной. Также часто встречается серое или голубоватое окрашивание. Волокна прямые, с однородной, грубой текстурой. Мелкозернистая.

Оценивается как недолговечная к гниению; плохая устойчивость к насекомым.

Технологичность (обработка)

Как правило, легко работать, хотя, как и в случае с очень мягкой древесиной, необходимо соблюдать осторожность, чтобы не вмять или не повредить её во время обработки. Кроме того, при неправильной сушке может появиться синее грибковое окрашивание. Нет характерного запаха.

Применение

Древесина используется для мебели, изготовления фанеры. Там, где древесина доступна в изобилии, она используется при изготовлении планширов каное, для резьбы, кухонной утвари.